Restaurant Le temps de Vivre

Menu gibier 

Novembre 2021

Assortiment de chasse

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Soupe butternut curry et amandes

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Filet de faisan a la Leffe

Ou

Steak de cerf sauce au vin

Ou

Civet de marcassin au cognac

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Café

40.00€ / pers

Menu St Eloi 

3,4,5 décembre 2021

Apéritif maison et ses amuses-bouche

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Velouté de Butternuts

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Croquettes de ris de veau

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Filet mignon de porc au chorizo

Chicons poêlés et pommes Macaire

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Duo de mousse au chocolat ou Irish

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Café

45.00€ / pers 

Weekend crustacés

10,11,12 décembre 2021

Plateau de crustacés

(Homard, huitres, bulots, bigorneaux, langoustines, crevettes roses, crevettes grises, palourde, praires, écrevisses, moules, praires)

62 € / pers

Menu de Noël 

25 décembre 2021

Mises en bouche :

Crème brûlée au chorizo et safran.

Saumon et fromage frais.

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Assiette terre et mer (foie gras maison, gravelax de saumon, soupe de poissons, magret fumé, tomate crevettes, jambon serrano)

Ou 

 Duo de St-jacques et gambas sirop d’érable et vanille.

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Ballotine de dinde farci aux champignons des bois sauce morilles.

Ou

 Noisette d’agneau chapelure et sauce agrumes. 

 Tous nos plats sont accompagnés de gratin dauphinois et de légumes de saison.

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Bûche de noël

48€par personne

Menu de nouvel an 

1 janvier 2022

Mises en bouche :

Verrine de foie gras et compotée de poires et spéculoos.

Rillette maison de canard.

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Cassolette de scampis au curry, miel et pommes caramélisées.

ou

Poêlée de Saint-Jacques, effilochée de poireaux sauce Nantua.

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Pavé de biche, sauce grand veneur.

ou

Dos de cabillaud et son effiloché de poireaux, sauce riesling

Tous nos plats sont accompagnés de gratin dauphinois et de légumes de saison.

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Café gourmand. (5pc)

50€par personne

Lundi perdu 

9 et 10 janvier 2022

Midi et soir

Mutiau et sa salade Tournaisienne

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Lapin aux pruneaux à volonté

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Galette des rois

30€ par personne

Raclette à volonté

21,28 janvier et 4 février 2022

Apéritif ( porto, kir ou maison)

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Buffet de charcuteries

Raclette

Pomme en robes des champs

Salade

1/2 bouteille de vin

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Crème brulée ou irish

36€ par personne

Sur réservation

Menu de St Valentin

11,12,13 et 14 février 2022

Soirées Italienne 

11.12 mars 2022

Lambrusco

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Buffet de différentes pizzas, pâtes ( carbonara, bolognaise, fruit de mer, 4 fromages, …) lasagne, Raviolis, cannellonis ….

1/2 bouteille de vin

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Tiramisu ou Italien coffee

36€ par personne

Menu de Pâques 

15.16.17 et 18 avril 2022

Asperges à la flamande et sa couverture de saumon fumé

ou

Filet de rouget et pesto rouge, salade de quinoa et légumes croquants

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Trou normand

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Noisette d’agneau en croûte d’herbes, poêlée printanière et pommes sautées à l’ail

ou

Cabillaud à l’orange , asperges vertes et purée de patates douces

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Far Breton

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Café

49,00€ p.p

Menu des mamans

6,7 et 8 mai 2022

Tartare de saumon à l’aneth et son guacamole d’avocats au piment d’Espelette

ou

Duo de ris de veau et gambas et son jus de mangue

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Filet de lieu rôti à la sauce miel et moutarde, purée de poireaux à l’estragon

ou

Ballotines de veau farci au jambon de parme et Mozzarella, pommes sautées à l’ail

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Crumble fraises rhubarbe

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Café

44,00€ p.p.

Menu des papas 

12 juin 2022